Mini gâteaux au chocolat à la pâte à biscuits

Ingrédients
  • 1 pot de pâte à biscuits oeufs croquants
  • ¾ tasse de pépites de chocolat noir
  • ½ tasse de beurre non salé
  • 1 tasse d’eau bouillante
  • 3 œufs
  • 1tasse 1/2 de sucre
  • 1 cuillère à thé de vanille
  • ½ tasse de crème sure
  • ½ c à thé de bicarbonate de soude
  • 2 tasse de farine tout usage
  • ½ tasse de cacao en poudre
  • 2 cuillère à thé de poudre à pâte
Oeufs croquants
  • Portions

    3 petits gâteaux

  • Temps de préparation

    40 minutes

Préparation

Prendre un moule de 10 cm , disposer pellicule de plastique  et répartir de la pâte à biscuits uniformément , bien presser et mettre au frigo

Étape 1

Beurrer 6 moules de 10cm et fariner

Préchauffer le four à 350f

Étape 2

Mettre le chocolat et le beurre dans un bol et chauffer au micro-onde  environ 1 minute jusqu’à ce que le chocolat soit fondu et bien mélanger puis ajouter l’eau bouillante et bien mélanger

Étape 3

Dans un bol avec un batteur électrique battre les œufs et le sucre  jusqu’à ce que le mélange soit plus épais et plus clair et ajouter la vanille et le mélange de chocolat .

Étape 4

Dans un petit bol mélanger la crème sure et le bicarbonate de soude et laisser reposer

Étape 5

Dans un autre bol tamiser la farine ,le cacao, la poudre à pâte, et le sel

Étape 6

Incorporer les ingrédients secs au mélange aux œufs en alternant avec le mélange de crème sure

Étape 7

Mettre le mélange dans les moules et cuire au four 25 minutes

Étape 8

Laissez refroidir 15 minutes et ajouter la couche de pâte à biscuits et crémer

Achetez, ouvrez et savourez

Pas plus compliqué que ça!

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