Tartelettes chaï Cookie Bluff

Ingrédients
  • 1 pot Cookie Bluff Croustade de pommes
  • 1 sachet Nutbrown Fourmi Bionique Nature
  • 1 paquet de tofu mou de 300g
  • 2 c. à soupe de sirop d'érable
  • 2 c. à soupe de beurre d'amandes
  • 1/4 t. de chocolat blanc
  • 1/2 c. à thé d’huile de coco
  • 1 c. à soupe de cannelle moulu
  • 1/2 c. à thé de gingembre moulu
  • 1/2 c. à thé de cardamome moulue
  • 1/4 c. à thé de piment de la Jamaïque moulu
  • 1/8 c. à thé de clou de girofle moulu
Croustade de pommes
  • 12 mini-tartelettes

Préparation – Tartelettes
  • Dans un bol, mélanger la pâte à biscuits avec le NUTBROWN Nature (mélanger avec les mains)
  • Répartir la préparation et bien la presser dans 12 petits moules à tartelettes
  • Réserver
Préparation-Garniture
  • Faire fondre le chocolat blanc avec l’huile de coco au micro onde 50 sec environ et bien mélanger jusqu’à ce qu’il soit fondu et mettre au mélangeur avec les autres ingrédients de la garniture.
  • Mettre les ingrédients de la garniture au mélangeur et mixer jusqu’à onctuosité ( le mélange sera assez mou)
  • Vider le mélange dans les croûtes
  • Réfrigérer au moins 2 heures avant de servir et garnir de morceaux de pommes et de granola
Pour une meilleure conservation
  • Conserver au congélateur et les sortir 15 min avant de servir
Recette et photos réalisée en collaboration avec

Fourmi Bionique

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