Préparation
Prendre un moule de 10 cm , disposer pellicule de plastique et répartir de la pâte à biscuits uniformément , bien presser et mettre au frigo
Étape 1
Beurrer 6 moules de 10cm et fariner
Préchauffer le four à 350f
Étape 2
Mettre le chocolat et le beurre dans un bol et chauffer au micro-onde environ 1 minute jusqu’à ce que le chocolat soit fondu et bien mélanger puis ajouter l’eau bouillante et bien mélanger
Étape 3
Dans un bol avec un batteur électrique battre les œufs et le sucre jusqu’à ce que le mélange soit plus épais et plus clair et ajouter la vanille et le mélange de chocolat .
Étape 4
Dans un petit bol mélanger la crème sure et le bicarbonate de soude et laisser reposer
Étape 5
Dans un autre bol tamiser la farine ,le cacao, la poudre à pâte, et le sel
Étape 6
Incorporer les ingrédients secs au mélange aux œufs en alternant avec le mélange de crème sure
Étape 7
Mettre le mélange dans les moules et cuire au four 25 minutes
Étape 8
Laissez refroidir 15 minutes et ajouter la couche de pâte à biscuits et crémer
